Indische Spezialitäten
Mit Originalgewürzen gekocht
Unsere Gerichte werden nach Ihrer Bestellung frisch zubereitet. Das läßt uns leicht Ihre Wünsche berücksichtigen. Bedenken Sie bitte, dass Änderungen an den Speisen eine Preisänderung bewirken können. Gerne bereiten wir unsere Gerichte vegetarisch oder auch vegan zu, also ohne jegliche Tierprodukte.
Die indische Küche und ihre Gewürze
Nelken, Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Muskat, Pfeffer, Safran und Zimt werden als die zehn Königsgewürze der ayurvedischen Küche bezeichnet. Diese Gewürze verwenden wir in unseren Gerichten. Darüberhinaus noch Amchoor, Cassia, Fenchelsamen und Garam Masala, um nur einige zu nennen. Die richtige Zusammensetzung ist eine Kunst für sich.
Lassen Sie sich überraschen!
Indische Hähnchenspezialitäten C,K,J,G,H,L
Alle Hauptgerichte werden mit kleinem gemischtem Salat & Basmatireis serviert! (Ausnahme: Chicken Tikka Salat)
111. CHICKEN CURRY € 12,50
Marinierte zarte Hähnchenfleischstücke, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, indische Gewürze & Currysauce
112. CHICKEN PALAK € 12,50
Marinierte zarte Hähnchenfleischstücke, Spinat, Ingwer, Zwiebeln, Currysauce und ausgewählte indische Gewürze
128. CHICKEN SABZI € 12,50
Marinierte zarte Hähnchenfleischstücke mit frischem Gemüse in Currysauce zubereitet mit Zwiebeln und Ingwer
129. RAJA’S CHILI CHICKEN € 12,50
Marinierte zarte Hähnchenfleischstücke mit Chilisauce nach Art des Hauses zubereitet, scharf
130. CHICKEN TIKKA SALAT € 12,50
Großer gemischter Salat mit mariniertem, zarten Hähnchenfleischstücken, Zwiebeln, verschiedenen indischen Gewürzen und Joghurt-Sauce. Dieses Gericht wird ohne Basmatireis serviert.
131. CHICKEN CHANNA MASALA € 12,50
Mit marinierten, zarten Hähnchenfleischstücken, Kichererbsen, Ingwer und Zwiebeln in Curry-Masala Sauce zubereitet
140. CHICKEN + MANGO € 12,50
Mit marinierten, zarten Hühnchenfleischstücken, Mangosauce und Zwiebeln in Curry-Masala Sauce zubereitet
Indische Lamm-Spezialitäten C,K,J,G,H,L,E
Alle Hauptgerichte werden mit kleinem gemischtem Salat & Basmatireis serviert!
123. LAMM CURRY € 14,90
Lammfleischwürfel in Currysauce
exotisch gewürzt mit frischem Ingwer,
Kreuzkümmel und Zwiebeln,
mittelscharf
124. LAMM KI SABZI € 14,50
Lammfleischwürfel mit frischen Champignons,
Paprika, Zucchini und Zwiebeln, Ingwer
in Currysauce mit exotischen Gewürzen,
mittelscharf
125. LAMM PALAK € 14,50
Lammfleischwürfel mit Blattspinat und feinen
Gewürzen & Ingwer in Currysauce zubereitet
126. BHINDI GOSHT € 14,50
Lammfleischwürfel mit Okraschoten,
Ingwer & Zwiebeln in leckerer, indischer
Currysauce zubereitet
Indische Vorspeisen
133. SAMOSA K,J,G,H,C,L € 7,90
vegetarisch gefüllte Teigtaschen, mit verschiedenen Dipps serviert
Spezialität des Hauses
127. SCAMPI “NACH ART DES HAUSES“ € 14,50
Scampis3 mit frischen Champignons,
Paprika, Zucchini, Ingwer, Knoblauch,
Zwiebeln in leckerer Currysauce, mittelscharf
Biryanis - Reisspezialitäten
Biryani ist ein indisches Reismischgericht. Es besteht aus gewürztem Reis mit verschiedenen ZutatenC,K,J,G,H,L,E. Zu jedem Biryani gibt es einen kleinen Salat.
119. VEGETARISCHES BIRYANI € 11,50
Basmatireis gedünstet mit frischem
Gemüse, Ziebeln, Ingwer & leckeren
indischen Gewürzen, mild
120. CHICKEN BIRYANI € 13,50
Marinierte zarte Hähnchenfleischstücke
gedünstet mit frischem Gemüse, Basmatireis,
Zwiebeln, Ingwer & exotischen Gewürzen, mild
121. LAMM BIRYANI € 14,50
Lammfleisch gedünstet mit Basmatireis
und frischem Gemüse, Zwiebeln, Cashewkernen,
Mandeln, Rosinen, Ingwer & exotischen
Gewürzen, mild
122. JHEENGA BIRYANI € 14,50
Scampis 3 gedünstet mit frischem Gemüse,
Basmatireis, Zwiebeln, Ingwer & exotischen
Gewürzen, mild
Indische vegetarische Gerichte
(auf Wunsch auch vegan)C,K,J,G,H,L,E
Hier finden Sie eine Übersicht mit weiteren vegetarischen und veganen Gerichten
Alle Hauptgerichte werden mit kleinem gemischtem Salat & Basmatireis serviert!
113. CHANNA MASALA € 11,50
Kichererbsen, Ingwer und Zwiebeln in
einer mit Yoghurt verfeinerten Curry-Masala
Sauce zubereitet
114. GEMÜSEPFANNE € 11,50
Verschiedenes Gemüse, Zwiebeln & Ingwer
mit leckeren indischen Gewürzen zubereitet
115. DAL MAKHNI € 11,50
Schwarze indische Linsen in Butter gegart
und feinen Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer &
Knoblauch in leicht scharfer Currysauce
132. TARKA DAAL € 11,50
Gelbe indische Linsen mit Zwiebeln &
Knoblauch und feinen indischen
Gewürzen in Butter gegart
134. MATAR PANEER € 11,50
Erbsen, Hüttenkäse, Currysauce mit leckeren indischen Gewürzen
136. PALAK PANEER € 12,50
Spinat, Hüttenkäse, Currysauce mit leckeren indischen Gewürzen
Hier finde Sie eine Liste aller enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Sie sind auch auf unserer Speisekarte gelistet.
