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Indische Spezialitäten

Mit Originalgewürzen gekocht


Unsere Gerichte werden nach Ihrer Bestellung frisch zubereitet. Das läßt uns leicht Ihre Wünsche berücksichtigen. Bedenken Sie bitte, dass Änderungen an den Speisen eine Preisänderung bewirken können. Gerne bereiten wir unsere Gerichte vegetarisch oder auch vegan zu, also ohne jegliche Tierprodukte.

Die indische Küche und ihre Gewürze
Nelken, Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Muskat, Pfeffer, Safran und Zimt werden als die zehn Königsgewürze der ayurvedischen Küche bezeichnet. Diese Gewürze verwenden wir in unseren Gerichten. Darüberhinaus noch Amchoor, Cassia, Fenchelsamen und Garam Masala, um nur einige zu nennen. Die richtige Zusammensetzung ist eine Kunst für sich.

Lassen Sie sich überraschen!

Indische Hähnchenspezialitäten

Alle Hauptgerichte werden mit kleinem gemischtem Salat & Basmatireis serviert! (Ausnahme: Chicken Tikka Salat)

111. CHICKEN CURRY € 8,90
Marinierte zarte Hähnchenfleischstücke, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, indische Gewürze & Currysauce

112. CHICKEN PALAK € 9,90
Marinierte zarte Hähnchenfleischstücke, Spinat, Ingwer, Zwiebeln, Currysauce und ausgewählte indische Gewürze

128. CHICKEN SABZI € 9,90
Marinierte zarte Hähnchenfleischstücke mit frischem Gemüse in Currysauce zubereitet mit Zwiebeln und Ingwer

129. RAJA’S CHILI CHICKEN € 9,90
Marinierte zarte Hähnchenfleischstücke mit Chilisauce nach Art des Hauses zubereitet, scharf

130. CHICKEN TIKKA SALAT € 9,90
Großer gemischter Salat mit mariniertem, zarten Hähnchenfleischstücken, Zwiebeln, verschiedenen indischen Gewürzen und Joghurt-Sauce. Dieses Gericht wird ohne Basmatireis serviert.

131. CHICKEN CHANNA MASALA € 9,90
Mit marinierten, zarten Hähnchenfleischstücken, Kichererbsen, Ingwer und Zwiebeln in Curry-Masala Sauce zubereitet

Indische Lamm-Spezialitäten

Alle Hauptgerichte werden mit kleinem gemischtem Salat & Basmatireis serviert!

123. LAMM CURRY € 11,90
Lammfleischwürfel in Currysauce exotisch gewürzt mit frischem Ingwer, Kreuzkümmel und Zwiebeln, mittelscharf

124. LAMM KI SABZI € 11,90
Lammfleischwürfel mit frischen Champignons, Paprika, Zucchini und Zwiebeln, Ingwer in Currysauce mit exotischen Gewürzen, mittelscharf

125. LAMM PALAK € 11,90
Lammfleischwürfel mit Blattspinat und feinen Gewürzen & Ingwer in Currysauce zubereitet

126. BHINDI GOSHT € 11,90
Lammfleischwürfel mit Okraschoten, Ingwer & Zwiebeln in leckerer, indischer Currysauce zubereitet

Indische Vorspeisen

133. SAMOSA
vegetarisch gefüllte Teigtaschen, mit verschiedenen Dipps serviert

Spezialität des Hauses

127. SCAMPI “NACH ART DES HAUSES“ € 11,90
Scampis3 mit frischen Champignons, Paprika, Zucchini, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln in leckerer Currysauce, mittelscharf

Biryanis - Reisspezialitäten

Biryani ist ein indisches Reismischgericht. Es besteht aus gewürztem Reis mit verschiedenen Zutaten. Zu jedem Biryani gibt es einen kleinen Salat.

119. VEGETARISCHES BIRYANI € 8,90
Basmatireis gedünstet mit frischem Gemüse, Ziebeln, Ingwer & leckeren indischen Gewürzen, mild

120. CHICKEN BIRYANI € 9,90
Marinierte zarte Hähnchenfleischstücke gedünstet mit frischem Gemüse, Basmatireis, Zwiebeln, Ingwer & exotischen Gewürzen, mild

121. LAMM BIRYANI € 10,90
Lammfleisch gedünstet mit Basmatireis und frischem Gemüse, Zwiebeln, Cashewkernen, Mandeln, Rosinen, Ingwer & exotischen Gewürzen, mild

122. JHEENGA BIRYANI € 11,90
Scampis 3 gedünstet mit frischem Gemüse, Basmatireis, Zwiebeln, Ingwer & exotischen Gewürzen, mild

Indische vegetarische Gerichte
(auf Wunsch auch vegan)

Hier finden Sie eine Übersicht mit weiteren vegetarischen und veganen Gerichten
Alle Hauptgerichte werden mit kleinem gemischtem Salat & Basmatireis serviert!

113. CHANNA MASALA € 7,90
Kichererbsen, Ingwer und Zwiebeln in einer mit Yoghurt verfeinerten Curry-Masala Sauce zubereitet

114. GEMÜSEPFANNE € 7,90
Verschiedenes Gemüse, Zwiebeln & Ingwer mit leckeren indischen Gewürzen zubereitet

115. DAL MAKHNI € 7,90
Schwarze indische Linsen in Butter gegart und feinen Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer & Knoblauch in leicht scharfer Currysauce

132. TARKA DAAL € 7,90
Gelbe indische Linsen mit Zwiebeln & Knoblauch und feinen indischen Gewürzen in Butter gegart

Hier finde Sie eine Liste aller enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Sie sind auch auf unserer Speisekarte gelistet.

Kontakt

Raja's
Antoniusstrasse 83
41564 Kaarst-Vorst
Telefon: +49 2131 40 20 404
E-Mail: r.datt(at)t-online.de
Internet: www.raja-pizza.de

Öffnungszeiten: täglich von 11:30 - 22:00 Uhr
warme Küche durchgehend

Gerne nehmen wir Ihre Bestellung oder Ihre Tischreservierung telefonisch entgegen. Bedenken Sie bitte, dass Änderungen an den Pizzen und Speisen kostenpflichtig sind. Wir liefern nicht außer Haus.

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